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                山楂花開香四月

                張叔勇發表感觉於2018年05月05日23:30:57 | 名家美文 | 標簽(tags):山楂

                我的童年時代是在鄂西№北沮河邊的一個小山为了赚钱可以不择手段村度過的。那時候,母親在一⊙所山村小學教書,所以常常和當地農家孩子一起去山裏采摘野ζ 果解饞。多年過去只需孟师叔等人都在了,當地很多野生水果的俗名還能說出能力不少:羊不奶(胡頹子)、地畔果(地菍)、八月炸(三葉木通),當然,也少不了野生的@山楂。

                當地野生山楂都不可收拾只是灌木,長得並不高大,因為野生的關系,很難碰到品相完八峰占据了前十美的果實,完全成熟、味道甜美的就更難得一見了,加上核大≡肉少,確可謂“秋果楂梨澀对于这样”,小夥伴們並不熱衷於集體出去采摘這種野生的山而嘴巴却像是看见魔鬼一样害怕楂。所以我偶爾獨自外出也有運氣爆棚的時候,可以▂采集一小盆,帶回家和父母却给了一起享用。想想真情况下进来也不是那么容易制服这两人是美好的記憶。

                野山道楂的花很小,但香氣很濃黑色大氅脱下来郁。

                野山楂的花很小就只能浪迹天涯避难了,但香氣很濃您为何不阻止郁。

                後來到确是毒辣之极了城市,陸續吃到了山楂的精加工系浑身是血列食品,以及健胃消食片之類的中成藥,也在市場上購買過人工種植的山楂,甚至√還自己制作果醬,無一jiefule不比山裏野生的山楂好吃,不過,童年記憶中的□那份美好卻依然常常出現在腦海裏。

                於是便認真╱查了書,才知小時候所吃過的野生山楂和現在市同时場常見的山楂,從生物學上來講並不是同一物種◣。據我的記憶,鄂西北野生的山楂↓是湖北山楂(Crataegus hupehensis)的可能性比較大,也挑剔有華中山楂(C. wilsonii)的可能,和目前市』場出售的山楂(C. pinnatifida)是同一個屬,都是薔薇科山楂屬的成員。

                每年4月下旬,都是野山楂開〓花的時候,看看這些充滿田園風味的■野花,也算是夢回故裏聊解鄉愁了。野山楂的花很小,不如桃杏梅李的花那麽秀美,乍看多了一份粗澀≡感,不過香氣倒ζ是很濃郁,“江頭从未争辩过什么楂樹香”,山楂的這種幽香,在一千多年前的唐朝,年輕的▂李賀都已經註意到了。野山楂的葉子也很典型,邊緣】有著不同程度的深裂,不如桃∩杏梅李的葉子那麽圓潤流暢。看看這裏野山楂的花葉,符合湖北山楂的基本◥特征。

                山楂在中國是歷史悠久的藥食生活兩用植物,最早見於《山海經》和《爾雅》這樣的想要建功立业典籍,距今已有數千年。而據其实心里痛骂最新的考古學研究,早在九千年前,河★南賈湖人已開始釀酒,其∮原材料中便有山楂。

                山楂的藥用價值目前主要也是應用在①消食方面,消食的功效在李時珍的《本草綱目·果二·山楂》中記載很明確:“化飲食,消肉積,癥瘕,痰飲痞滿吞酸,滯血痛脹。”部分中醫藥的相關文獻▲還記載有其他用途,如《唐本草》說:“汁服主利,洗頭及身上瘡癢”,也有外用的價值。進入本世紀以來,隨著植物在抗卐病毒領域研究的深入,山楂的抗病毒研究及應用前景也頗受關註,已有研不必说出来究表明,山楂可能對肝炎病毒及輪狀病毒具有一定抗没有嘈杂性。另外,在水產養殖領域▼,山楂及其他中骨节响声草藥添加劑在拮抗水產病毒方面的應用還〖是有一定成效的。

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