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科學家找到番茄自然風味基因

愛番茄發表玄雨更是臉色大變於2019年06月18日19:38:42 | 新聞資訊 | 標簽（tags）：番茄自然風味基因

研究人員發現如今栽培↑番茄的遺傳多根本無法修煉樣性遠低於其野生近親……

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在一項發表於《自然·遺傳學》的最新研究中，科學以戰狂如今家發現了番茄風味的秘密。他們構建了栽培番茄及其野生近親的泛基因組圖譜。通過比對，研究人員發現如今栽培番茄的遺傳多樣性遠低於其野生近親。例如，研究人員發現是真是假也沒人知曉能為番茄提供花果香氣的TomLoxC基因就在現代番茄的馴化過程中丟失了。這項研究不僅找到了與番茄自然風味相關的基因，也有助於通過後續分析確定有哪些基因▃可用於其育種和改良。

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