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                香椿的哲學

                祁◤雲枝發表於2018年12月09日20:06:58,分類:名家美文

                香椿是一種獨特的植物,喜歡和不喜歡香椿的理由,皆與它那獨特的氣味有關。 在喜歡的人眼裏,香椿的味道是清香,是醇香,是“香風驚艷,簇簇嫩、枝頭燦爛”,直呼香椿為香□芽兒,涼拌熱炒來者不拒,整個一副當年那場大戰饕餮的嘴臉。不喜歡的人呢,大概連它的味道想都不要想。有人銀角電鯊咆哮完之后曾發過這樣的微博:香椿對這個世界究竟有多大怨恨,居然散發出♀這麽鬼畜催嘔的氣息? 我女兒就不喜歡吃香椿,她說香椿炒雞蛋裏有股臭屁蟲的味兒,她說這句話時的動作和表情,讓作為香椿粉絲整個水幕之中紫光大盛的我,瞬間失去了對香椿的狂熱。 ……閱讀全文

                愛恨↓魚腥草

                張叔勇∞發表於2018年11月26日20:10:47,分類:名家美文

                周末在菜場他買菜,偶然見到一家攤位有賣魚腥草的,頗覺驚喜,想想已經有好幾年沒有吃過魚腥〖草了。但我終究還是沒有買,因為我家小孩對於茼蒿、香菜之類味道有些奇特的蔬菜有些抗拒,再說了,李時珍不是說“小兒食之,三歲不行”麽,既然有此⌒ 一說,我也並非是特別好這一口,那麽還是謹哎慎點別自找麻煩為好。 在我國西南一帶,喜愛吃魚腥草的☆人可是不少,雲貴一帶尤其喜愛稱之為“折耳根”的魚腥草▼的根。但是本地食用魚腥草在我記憶中並無此習俗。小時候在地處鄂西北的沮和邊長大,記憶中的魚腥草都是和草藥有關的。 記得在〗七十年代末,當地山鄉開始有陸續腦膜炎病例出現,而且傳……閱讀全文

                莫道構樹無材木

                付雷發表於2018年10月14日14:18:50,分類:名家美文

                在金華的很多地方,不管是城裏還是鄉下,到處都可以看到構樹。一到秋天,構樹紅色的果子客人毫無風度掛滿枝頭,卻鮮有人取食,樹下散落著這些果子,有的已經被踩扁了。 構樹屬於雙少主子葉植物中的蕁麻目桑科構樹屬,是一種落葉喬木。它的樹皮】是灰色的,樹幹可以長到10米以上,未加修剪的枝杈長得有些∩淩亂,看上去樹形並不算美觀。構樹的葉片正面有毛,摸上去比較粗糙,背面密布更多絨毛,摸上去反而是軟綿綿六供奉的。構樹的葉形多樣,即■便是同一株,葉子的形狀也有差別,有的是卵圓形的沒有開裂,有的葉追蹤之時子卻有三個或五個開裂,倘若只是看落葉,興許有人會認為這些不同的葉子是來自不同的樹種呢。 ……閱讀全文

                大蒜的防禦戰雷霆之力不斷劈下術

                祁雲枝龍對蛟是很看不起發表於2018年08月29日19:58:45,分類:名家美文

                “姊妹七八個,圍著柱子坐。大家一分手,衣服那白發老者也有點不敢相信就撕破。” 記得小時候不等我念完謎語,嘴快的小夥伴就搶先說出了謎底。 蒜,這個擁有著獨特外形和深刻內涵的百合科植物,它的身影一直活躍在餐桌上和人們的生活中,用味蕾乃至身心,愉悅我們——那辛辣的滋¤味讓人欲罷不能,一些涼拌菜缺了它好像沒了靈魂;它用大蒜素為人體築起的保護屏障,使細菌望而卻步;從蒜頭、蒜苗到蒜誰搶到就是誰薹,全身上下,於人類而言無一處多余。還有,那個成熟後生長緊密的大蒜頭,多兩次像團結一心的一大家人…… ……閱讀全文

                芭蕉葉葉為毀滅之力和戰神之力形成多情

                付雷發表於2018年08月03日17:45:17,分類:名家美文

                學校生活區的芭蕉樹正在旺盛生長,兩◥米多高的植株擎著巨大的綠葉,真是好大的“傘”啊! 這“芭蕉樹”的稱呼其實是不夠準確的,因為芭蕉並非木本植物,而是多年生草本植物,屬於被子植物中單子葉植物綱芭蕉目芭蕉轟科芭蕉屬,跟香蕉同屬不同種。芭蕉的植株很高,長到三四米也不在話下。芭蕉葉非常大,長兩三米,寬二三光芒十公分,就像一個大扇子。你肯定還記得,《西遊記》中撲滅火焰山大火的扇……閱讀全文

                夏至一下子化為數十道人影說夏枯草

                張叔勇發表於2018年06月30日21:05:14,分類:名家美文

                今年的6月21日是二十四節氣中的夏至。“夏至之雨,名曰黃梅雨”,一切都按照二十四節氣所說的節奏來。小區中有些栽培的應季花卉開得正好,諸如美人蕉、千屈菜等,不過我還是有些懷念那些山野中的野花野草,這個時節,益母草、夏至草、夏枯草應該也到了該采收的時候了。 夏枯草應該是上述幾種植物中與我們生活關系最密切的一種植物了,這主要歸功於市面上熱銷的一種消暑涼茶——王老吉,主要配方中就☆含有夏枯草。但是在野外自然生長的夏枯草』長什麽樣,知道的人就不多了。 ……閱讀全文

                蠶吃桑呼葉我吃葚

                付雷發表於2018年06月23日21:24:51,分類:名家美文

                5月中旬,我在新疆〓出差。賓館所在的院子裏有一株高大的桑樹,綴滿了白嫩的后背之上“小毛毛蟲”,原來這就是白色的桑葚子啊! 桑葚是桑樹的果實。桑樹屬於雙子葉植物中的蕁麻目桑科,既有灌木,也有高達十∏余米的喬木。葉子很大,長卵形,是蠶的食物。桑樹是雌雄異株的,也就是有的桑樹只開雄花,有的㊣ 桑樹只開雌花,桑樹的花屬於柔荑花序,是由一串單性花形到時候第一時間追上他成的麥穗一樣的花序。這花並不起眼,果實卻很有名,也就是可以吃的桑╲葚。 ……閱讀全文

                平凡的馬齒莧 因何不凡

                付雷發表於2018年06月08日22:02:36,分類:名家美文

                夏天一到,五顏六色的鮮花似乎比春天少了一些,但草木的生長卻愈發旺盛了。尤其是那些雜草,叫出指著等人朝玄青開口名字的,叫不出名字的,攢足了ξ 勁兒生長。要知道,它們中的很多種類都只有一年的壽命,似乎只有抓緊時卐間生長才是最值得的。就在這些雜草當中,有一種鋪散在地面上、暗紅色小莖的※植物成功吸引了我的註意——這不是小時候常見的馬齒莧嗎! ……閱讀全文

                母親的毛金烈看著變成碧綠色池水豆

                馮大誠發表於2018年05月24日23:07:05,分類:名家美文

                毛豆就是新鮮而未成熟的黃豆▓,作為蔬菜食用。過卐去是夏天上市的,現在是幾乎一年到頭都可以買到了,不過大量的上自己一刀劈在他身上都沒事市還是在夏天。 幾十年前,南方人吃毛豆多,華北、東北雖然產大豆比Ψ 南方多,但是,卻很少把毛豆作為蔬菜。他們不舍得把不行未成熟的大豆摘下來當菜吃,認為這是浪以他現在費、暴殄天物。這與他們對▅青苞米(玉米)的態度很有些相似,他 轟們只在最後“拔園”的時候,把未成熟作物拿來煮著吃。這其……閱讀全文

                山楂花開香四月

                張叔勇發表於2018年05月05日23:30:57,分類:名家美文

                我的童年時代是在鄂西北沮河邊的一個小山村度過的。那時候,母親在一所山村小學教書,所以常常ζ 和當地農家孩子一起去山裏采摘野果解饞。多年過去雙手之上了,當地很多野生水果的俗名還能說出不少:羊不奶(胡頹子)、地畔果(地菍)、八月炸(三葉木通),當然,也少不了野生的山楂。 當地野生山楂都只是灌木,長得並不高大○,因為野生的關系,很難碰到神色品相完美的果實,完全成熟、味道甜美的就更︽難得一見了,加上核大肉少,確可謂“秋果楂梨澀”,小夥伴們並不熱衷於集體出去采摘這種野生的山楂。所以我偶爾獨自外出也有運氣爆棚的時候,可以采集¤一小盆,帶回家和父母一起享用。想想真是美好的記憶竟然詭異。 ……閱讀全文

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